Ouvrir Recherche
Fermer Recherche
Scroll

Commencez la journée avec cette recette délicieuse, nutritive, satisfaisante et facile à préparer.

0 votes

Ingrédients


  • 2 tortillas originales POM®, chaudes
  • 4 œufs
  • 2 c. à soupe (30 ml) de lait poivre fraîchement moulu
  • 1 c. à soupe (15 ml) d’huile
  • 1/2 tasse (125 ml) de cheddar râpé
  • 1/2 tasse (125 ml) de salsa fraîche
  • 1 avocat mûr tranché
  • 1/4 tasse (60 ml) de coriandre hachée grossièrement

Préparation


Fouetter les œufs, le lait et le poivre.
Chauffer l’huile à feu moyen dans une poêle à frire. Ajouter le mélange d’œufs et cuire en brassant doucement jusqu’à ce que les œufs soient pris. Retirer du feu.
Répartit le mélange aux œufs sur les tortillas chaudes. Parsemer de fromage. Ajouter la salsa, l’avocat et la coriandre. Rabattre de deux côtés, rouler et servir.





En vedette dans