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Un lunch facile à préparer avec une touche sophistiquée pour rendre chaque journée un peu plus spéciale.

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Ingrédients


  • 2 grandes tortillas originales POM®
  • 2 c. à soupe (30 mL) de confiture d’abricots
  • 2 oz (60 g) de fromage brie, coupé en dés
  • ½ tasse (125 mL) de jeune roquette

Préparation


Préchauffer le four à 425 °F (220 °C). Déposer les tortillas sur une plaque à pâtisserie légèrement huilée. Tartiner la confiture uniformément sur chaque tortilla; saupoudrer de fromage.

Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage fonde et que les tortillas soient dorées. Parsemer de roquette. Couper en quartiers et servir.

Conseil : Si désiré, garnir votre pain plat de prosciutto ou de poulet cuit.