Ingrédients

• 16 tranches de pain blanc ultra-moelleux POMMD
• 1/3 tasse (75 mL) de beurre fondu
• 3/4 tasse (175 mL) de sauce brune au bœuf
• 1 tasse (250 mL) de fromage en grains frais
• 2 c. à soupe (30 mL) de persil frais haché ou de ciboulette fraîche ciselée

Préparation

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Enlever les croûtes du pain, puis couper chaque tranche en minces bâtonnets semblables à des frites. Mélanger avec le beurre fondu et les déposer en une seule couche sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin. Cuire de 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que les bâtonnets soient dorés et croustillants.

Entre-temps, faire chauffer la sauce à feu moyen dans une petite casserole.

Réduire la température du four à 350 °F (180 °C). Superposer légèrement les frites de pain grillé et garnir de fromage et de sauce. Cuire de 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Parsemer de persil ou de ciboulette