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Ce délectable sandwich vous fera presque sentir le vent et le soleil de la Californie.

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Ingrédients


  • 2 tranches de pain blanc POM®, grillées
  • 45 ml (3 c. à soupe) fromage à la crème léger aux tomates séchées
  • 75 ml (1/3 tasse) germes de luzerne
  • ½ avocat mûr, pelé et coupé en dés
  • 4 tomates cerises, coupées en dés
  • 1 morceau de 2,5 cm (1 po) de concombre anglais, coupé en dés
  • 1 pincée sel et poivre fraîchement moulu (chacun)

Préparation


Tartiner chaque tranche de pain de fromage à la crème. Garnir de germes de luzerne. Mélanger l’avocat, les tomates et le concombre et répartir sur chaque sandwich. Saupoudrer de sel et de poivre.