Hot-dogs pomme et jalapeños

Temps de préparation 15 min
Temps total 25 min
Portions 4 Portions
POM Signature Gold Hot Dog Buns

FABRIQUÉ AVEC

Pains à hot-dog briochés Signature POM🅫

Ingrédients

Sandwich:

  • 4 pains à saucisse briochés POM Signature🅫
  • 4 saucisses fumées de bœuf
  • 1/2 tasse de moutarde granuleuse

  • Salade De Pomme Et De Jalapenos:

  • 2 c. à soupe (30g) de miel
  • 1 c. à soupe (15g) de jus de citron vert frais
  • 1 c. à soupe (15g) de vinaigre de riz
  • 1 c. à soupe (15g) d’huile d’olive
  • 2 poivrons Jalapenos, ensemencés et coupé en julienne
  • 1 poivron rouge, Ensemencé et coupé en julienne
  • 1 pomme acidulée (Granny Smith, Pink Lady), coupée très mince
  • 1 oignon rouge, tranché mince
  • 1/4 tête de chou rouge, râpée

  • Directions

    1. Préchauffer le gril à feu moyen
    2. Préparer la salade de pomme et de jalapenos, en fouettant le miel, le jus de citron vert, le vinaigre de riz et l’huile d’olive dans un grand bol à mélanger, jusqu’à ce que le mélange soit lisse
    3. Ajouter dans les poivrons jalapeno, le poivron rouge, la pomme, l’oignon rouge, le chou rouge et remuer pour enrober
    4. Mettre de côté et/ou refroidir pour permettre aux ingrédients de s’incorporer
    5. Griller les saucisses fumées, tournant occasionnellement pendant environ 8-10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien chauffées
    6. Diviser et placer 4 pains à saucisse sur le gril, côtés coupés vers le bas et faire griller pendant environ 10 secondes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés
    7. Tartiner avec de la moutarde granuleuse
    8. Placer les saucisses fumées dans les pains à saucisse
    9. Garnir de salade de pomme et de jalapenos